送外卖是不是高科技?提到这个问题很多人会心一笑,送外卖算哪门子高科技,半导体、芯片、光刻机等才是,送外卖肯定不算。
今日访谈〖送外卖京东白条加油额度提现太方便了,流程最多两秒

但是对“高科技”的定义显然不止一种形态,电脑、手机、汽车等设备中不能缺少芯片、光刻机、半导体,可如果说人们的日常生活彻底与“高科技”无关,说出来谁都不信,外卖就是人们日常生活的一部分。

CNNIC发布的第48次《中国互联网络发展状况统计报告》显示,截至2021年6月,我国网上外卖用户规模达4.69亿,同比增长11.9%,网上外卖的增速在18类互联网应用中排名第一,网民使用率达46.4%。

美团2021年Q3季度财报显示,年交易用户数6.7亿,每天4360万张外卖订单,每位用户年均交易笔数34.4 笔。

看起来送外卖很简单,可一旦涉及到6亿多用户,每天4360万订单。如此庞大的订单量背后,对外卖平台会有很大的考验:

1.能否满足庞大用户的多元化需求;

2.平台的数字化能力,能否用先进的数字化技术替代过去以“电话+纸笔+自行车”为路径的老式送外卖模式;

3.能否以最优解来实现配送效率。

所以,比起追求星辰大海,“接地气”的外卖,同样能体现出一家公司的科技实力。

外卖行业最开始主要送餐饮,现在已拓展到上门送药、跑腿、超市;最开始日订单量只有几十万单,现在已达到几千万单;最开始骑手只有几万人,现在已达到百万人。外卖行业之所以能发展这么快,没有科技力量加持,显然行不通。

外卖升级

最近几年,习惯外卖式生活的消费者幸福指数大大提升,外卖平台上的品类和商家越来越丰富,没有买不到,只有想不到,就连苹果新出的iPhone 13,外卖同样可以送。

9月24日早上8点,iPhone 13刚开启发售,美团外卖在全国117座城市合作的498家Apple授权专营店就开始为消费者送货,能抢到的消费者,一小时就能收到新的iPhone 13。

苏州的三虾面赫赫有名,如果你想吃的话,外卖同样可以送到。如果你喜欢吃火锅,海底捞、捞王、谭鸭血……外卖统统可以送。

生活水平的提升,加速了消费者对实物和服务消费的需求升级,他们对外卖的要求自然也越来越高

如今消费者对外卖的需求提升主要分两派:第一“速度派”,骑手能在最快的时间内将外卖送到消费者手上;第二“质量派”,骑手的配送服务质量好,但这个会受很多因素影响,比如,买来的冰可乐、冰咖啡里的冰块化了,这显然不是“事在人为”可以解决的问题。

一面是消费者对外卖更高服务质量的要求,一面是传统外卖配送模式的“天花板”,这就要求外卖配送平台必须做出创新。

早在2017年,美团就感知到即时配送的效率与体验的问题,并很快启动美团启动了无人机配送服务的探索,通过科技的力量,来为消费者提供3公里、15分钟的标准配送服务。

无人机配送背后,绝对需要公司的科技实力支撑。

硬件方面,美团无人机团队有近400人,美团无人机的核心系统90%以上的部件都实现自主研发。为了让无人机既做到载货,又做到通信,又做到高效,还要跟后台保持实时保持连接,美团测试了四旋翼、六旋翼等机型后才决定聚焦六旋翼无人机,它有6个动力系统、6套螺旋桨、六个电机,这样即使一套动力失效,飞机也能够安全降落。美团还花了2年时间去研究静音的螺旋桨。